為提高江城茶的知名度和美譽(yù)度，推動(dòng)茶葉質(zhì)量的整體提升，助推和引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)普洱茶品鑒能力和水平，5月18日，江城縣在國(guó)慶鄉(xiāng)舉辦以“煮沸三江水同飲七鄉(xiāng)茶”為主題的斗茶大賽。縣人民政府副縣長(zhǎng)楊成出席活動(dòng)。
此次斗茶大賽，共有縣域內(nèi)茶企業(yè)選送的141個(gè)茶樣，包括古樹曬青毛茶、曬紅茶、普洱茶生茶緊壓茶等。為確保大賽公平公正，大賽組委會(huì)邀請(qǐng)了省、市內(nèi)外知名專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。
普洱市茶葉科學(xué)研究所研究員楊柳霞說(shuō)道：“江城縣經(jīng)過(guò)多年舉辦斗茶大賽，培養(yǎng)了一大批制茶高手，選手們對(duì)普洱茶標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知度有了極大地提高，送來(lái)的茶樣外觀一致性、香氣、滋味都把握得很好，茶樣得分差距較小，茶葉質(zhì)優(yōu)，茶葉品牌的美譽(yù)度、影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力都得到了進(jìn)一步提高?！?/p>
比賽現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全縣的茶企業(yè)家和個(gè)人精選出優(yōu)質(zhì)茶葉以“斗”為契，以茶會(huì)友紛紛向“茶王”榮譽(yù)發(fā)起沖擊。評(píng)審團(tuán)按照一看外形，二聞香氣、三觀湯色、四嘗滋味、五察葉底的“五因子”評(píng)分法，根據(jù)茶葉感官審評(píng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)立完成現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)打分，每一個(gè)審評(píng)步驟都仔細(xì)執(zhí)行，并做好每一項(xiàng)審評(píng)記錄。經(jīng)過(guò)一系列評(píng)審，金銀銅獎(jiǎng)以及優(yōu)秀獎(jiǎng)在激烈的角逐中脫穎而出。
和潤(rùn)茶廠（普洱）有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人寇養(yǎng)民說(shuō)：“這次斗茶大賽，我們公司的產(chǎn)品榮獲了八個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，我相信只要堅(jiān)守初心，堅(jiān)持走綠色發(fā)展道路，就一定可以把江城茶葉推廣到更遠(yuǎn)的地方?！?
斗茶活動(dòng)的開展，充分展現(xiàn)出江城茶企業(yè)家的良好形象，通過(guò)“斗出好品牌斗出好技藝斗出好市場(chǎng)”的宗旨，大力宣傳了茶知識(shí)，普及了茶文化，傳播了綠色低碳理念和健康生活方式，有力提升了江城縣茶品牌的影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助推江城茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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